음식궁합 꿀팁~!! 2편!! 어떠한 음식이든 음식마다 그 음식의 효능과 부작용들이 있고 잘 맞는 음식과 잘 맞지 않는 음식들이 있는데,
음식궁합 잘맞는 식품들 챙겨드셔서 건강에 더 효과적이게 섭취 해 보세요~^_^!!
* 음식궁합 잘 맞는 음식 *
- 첫번째 : 호박과 팥
호박죽을 끓일 때 팥을 같이 끓여 호박죽을 만드는 분들이 많으신데, 호박과 팥을 같이 끓여드시면 호박에 부족한 "비타민 B1" 성분을 보충하여 주어 음식궁합이 좋습니다.
- 두번째 : 굴과 레몬
굴은 철분 성분이 많아 빈혈을 예방하는데에 도움이 많이 되는 식품인데, 레몬과 같이 섭취 할 경우 레몬이 굴의 철분 흡수를 더 도와주고 타우린의 손실을 예방하여 콜레스테롤을 내리는데에도 더 도움을 준다고 합니다.
- 세번째 : 과메기와 소주
술을 마실 때 좋은 안주를 먹으라는 소리 한번쯤은 들어보셨을 거예요~! 소주를 마실 때에는 과메기와 같이 먹으면 좋다고 합니다. 소주를 먹음으로서 속이 불편할 수 있는데 이 속이 불편함을 과메기가 편하게 도와주고, 갑자기 취하는 것도 많이 예방이 된다고 합니다~! 그래도 과음은 좋지 않으니 적당히 드시길 바랍니다.
- 네번째 : 매생이와 식용유
매생이는 칼로리도 낮고, 지방이 적어 다이어트에도 좋은 식품으로 식용유를 사용하여 매생이 전 을 해 드실 경우, 매생이에 부족한 지질을 더 보충하여 주어 매생이와 식용유가 좋은 음식궁합이라고 합니다.
- 다섯번째 : 레몬과 홍차
좋은 음식궁합! 홍차에 레몬즙을 넣거나 같이 드실 경우 홍차의 풍미를 더 깊게 해 주고 레몬의 비타민C 성분까지 같이 섭취 할 수 있어 좋습니다.
- 여섯번째 : 전복과 우유
우유는 생선, 닭가슴살 등 비린내를 잡고 육질을 부드럽게 하는데요~ 전복과도 잘 어울린다고 합니다. 전복을 삶아서 식힌 후에 우유에 담가두면 전복을 부드럽게 하여 더 맛있게 드실 수 있다고 합니다.
- 일곱번째 : 낙지와 표고버섯
여러모로 몸에 좋은 낙지, 표고버섯과 함께 드시면 표고버섯의 식이섬유 성분과 비타민D 성분까지 같이 섭취를 할 수 있어 좋다고 합니다.
- 여덟번째 : 오징어와 당근
기력을 회복하고, 다이어트에도 좋은 오징어! 하지만 오징어에는 비타민A 성분이 부족하다고 해요~!! 그래서 기름에 볶은 당근과 같이 섭취하면 비타민A 성분까지 섭취 할 수 있어 음식궁합이 좋다고 합니다.
- 아홉번째 : 고등어와 무
뇌건강에 좋은 고등어~! 무는 고등어의 비린내를 잡아주고 고등어에 모자란 영양분, 비타민C를 보충 해 주어 고등어와 무를 함께 드시면 좋다고 합니다.
- 열번째 : 생강과 대추
몸을 따듯하게 해 주고 면역력에 좋은 생강~! 하지만 생강은 매운기가 있어 속쓰림이 있거나 위가 약하신 분들이 드시면 속쓰림을 유발 할 수 있는데, 대추와 함께 섭취하면 위를 보호 해 주고 소화를 도와준다고 합니다.
음식궁합 꿀팁~!! 오늘은 음식궁합 꿀팁 2편 포스팅 해 보았어요~!! 포스팅을 하다보니 해물에 대해 좀 더 많이 포스팅을 하게 되었네요~!! 음식궁합 잘 맞는 음식들로 모자른 성분을 보충 해 주고 좋지 않은 성분은 좀 완화 시켜주어 건강을 더 챙기실 수 있도록 포스팅 해 보았는데 어떠한 음식이든 자신에게 맞는 식품들이 있기때문에 건강을 위해 섭취하신다면, 그 식품의 효능, 부작용, 적당량 꼭! 확인하시고 평소 몸이 약하거나 질환이 있으신 분들은 꼭!! 전문의와 상담후에 섭취여부를 판단 하셔서 건강 지키시길 바랄게요~^ㅡ^!!
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