안녕하세요~!! 오늘은 두부 효능, 두부 부작용, 두부 고르는 법과 두부 보관법 에 대해 소개 해 드리려 해요^ㅡ^!! 건강에 좋은 콩으로 만들기에 건강에 좋은 두부~!! 두부의 효능은 어떠한 것 들이 있는지, 또 부작용은 어떠한 것들이 있는지! 오늘은 두부에 대해 알아보아요~^ㅡ^!! 먼저, 두부 고르는 법 과 두부 보관법에 대해 소개 해 드릴게요~! - 두부 고르는 법 두부는 외관으로 어떤것이 좋은 두부인지 알기가 어렵죠~! 그래서 간단하게 두부 고르는 법에 대해 설명 드려볼까 해요~! 두부를 고르실 때에는 유통기한이 많이 남아있을 수록 좋으며, 두부 내용물을 보는 것이 좋아요. 좋지 않은 성분이 많이 들어가있는지 없는지, 그리고 가능한 두부 전문점에서 구매하는 것이 좋고 팩으로 구매시엔 유통기한을 ..

안녕하세요~! 오늘은 강황 효능과 강황 부작용에 대해 소개 해 드리려고 해요~!! 많은 분들이 좋아 하는 카레로 만들어 먹어도 맛있고 밥에 넣어서 먹어도 맛있는 강황~!! 강황에 대해 자세히 알아 보아요^ㅡ^~!! 먼저 강황 효능에 대해 알아보아요!! * 강황 효능 * - 첫번째 : 다이어트에 좋습니다. 강황은 "식이섬유" 성분이 풍부하여 변비에도 좋으며 몸 속의 독소를 배출하고 지방을 연소시키기도 합니다. 그리고 콜레스테롤 수치를 개선 해 주어 다이어트에도 도움을 준다고 합니다. - 두번째 : 치매예방에 좋습니다. 강황에는 "커큐민"이라는 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 "커큐민"이라는 성분은 뇌의 혈관이 손상되는 것을 늦춰주어 치매를 예방하는데에도 탁월한 효과를 줍니다. - 세번째 : 소화를 돕습니..

깻잎 고르는 법, 깻잎 보관법, 깻잎 효능 및 깻잎 부작용에 대해 소개 해 드리려고 합니다. 깻잎에는 특유한 향이 있어 호불호가 있는 식품이긴 하지만, 많은 분들이 좋아하기도 하죠~!! 그래서 알고 먹으면 더 맛있는 음식! 오늘은 깻잎에 대해 소개를 해 드릴게요^ㅡ^ 먼저, 깻잎 고르는 법 과 깻잎 보관법에 대해 알아봅시다~!! - 깻잎 고르는 법 깻잎을 고르실 때에는 흠집이 없고 향이 진하며 짙은 녹색을 띄는 것을 고르는 것이 좋습니다. 그리고 깻잎은 자세히 보면 잔털이 있는데 이 잔털이 거칠고 가장자리가 선명한 것이 좋다고 합니다. - 깻잎 보관 법 깻잎을 보관하실 때에는 깻잎을 깨끗이 씻어 말린 후5장~10장 정도 소량씩 잡아 키친타올로 한번 감싼 후 그 위에 랩을 씌워 냉장 보관하시거나 요즈음 많..

안녕하세요~!! 오늘은 무화과 고르는 법, 무화과 보관법, 무화과 효능 및 무화과 부작용에 대해 소개 해 드리려고 해요^ㅡ^! 달달하고 맛있는 무화과! 무화과는 꽃을 아무리 찾아봐도 볼 수 없기에 지어진 이름이라고 하는데요. 실은 안쪽의 먹는 부분이 꽃이라고 해요. 오늘은 달달하고 맛있는 꽃! 무화과에 대해 알아보아요~!! 먼저 무화과 고르는 법과 무화과 보관법에 대해 소개 해 드릴게요~!! - 무화과 고르는 법 무화과를 고르실 때에는 무화과 전체가 균일적으로 적갈색을 띄며 무화과 밑둥부분이 균일하게 갈라져 있고 갈라진 부분이 마르지 않고 촉촉한 것을 고르는 것이 좋습니다. - 무화과 보관 법 무화과는 잘 세척한 후 물기를 잘 말리고 키친타올이나 비닐랩으로 감싸 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 무화과는 ..

여성분들에게 좋기로 많이 알려졌지만 남성분들에게도 좋은 석류에 대해 소개 해 드리려고 해요~! 석류 고르는 법, 석류 보관법, 석류 효능과 석류 부작용에 대해 자세히 알고 더 맛있게 드셔보아요~^ㅡ^!! 그럼 먼저 석류 고르는 법과 석류 보관법에 대해 소개 해 드릴게요! - 석류 고르는 법 석류를 고르실 때에는 껍질에 흠집이 없고 색이 선명한 것을 고르는 것이 좋습니다. 그리고 껍질이 단단하고 들었을 때 무게감이 있는 것을 고르는 것이 좋습니다. - 석류 보관법 석류를 보관하실 때에는 석류를 잘 세척하여 안에 알맹이만 긁어내어 반찬통에 보관하면 두고두고 먹기가 더 편리하고, 석류 그대로를 냉장보관 하시면 15일 정도 보관이 가능하다고 합니다. 그리고 석류를 하나하나 키친타올이나 신문지로 감싸서 보관하시면..

안녕하세요~!! 오늘은 김치로 담궈도 맛있고 그냥 먹어도 맛있는 배추에 대해 포스팅 하려고해요^_^! 오늘은 김장철이니 만큼 배추 고르는 법, 배추 보관 법, 배추 효능, 배추 부작용에 대해 자세히 알고 더 맛있게 드셔보세요~!! 먼저, 배추 고르는 법과 배추 보관 법에 대해 소개 해 드릴게요! - 배추 고르는 법 배추를 고를 때에는 배추 겉잎은 진한 초록색을 띄고 반으로 잘랐을 때 배추 안쪽은 노란색이 선명하고 알이 꽉 찬 배추가 좋습니다. 그리고 배추의 크기가 너무 크거나 작은 것 보다는 중간정도의 사이즈를 고르는 것이 좋으며 들었을 때 무게감이 있고 배추의 뿌리부분에 수분기가 많은 배추를 고르는 것이 좋습니다. - 배추 보관 법 배추를 보관하실 때에는 배추의 수분을 유지 할 수 있도록 보관해야 배추..

안녕하세요. 오늘은 키위 고르는 법, 키위 보관 법, 키위 효능과 키위 부작용에 대해 소개 해 드리려고 해요~!! 키위를 좋아하는 만큼 효능과 부작용을 알고 더 맛있게 섭취 해 보아요^_^!! 먼저, 키위 고르는 법과 키위 보관 법에 대해 소개 해 드릴게요~! - 키위 고르는 법 키위를 고르실 때에는 표면에 상처가 없고 윤기가 나는 것을 고르는 것이 좋으며, 바로 드실거라면 손으로 살짝 눌렀을 때 말랑말랑한 것을 고르는 것이 좋고 좀 더 보관하면서 드시려면 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. - 키위 보관 법 딱딱한 키위는 실온에 살짝만 숙성을 시킨 후 시원하게 냉장보관을 했다가 드시면 맛있게 드실 수 있으며, 말랑 말랑한 키위는 냉장보관 하시고 키위의 상태에 따라 5일 ~ 7일 정도 보관이 가능하나 최..

단감 고르는 법, 단감 보관 법, 단감 효능, 단감 부작용에 대해 소개 해 드리려고 해요~^_^!! 감은 여러 종류의 감이 있는데 오늘은 단감에 대해 소개 해 드릴게요~! 먼저, 단감 고르는 법과 단감 보관 법에 대해 알아봅시다~!! - 단감 고르는 법 단감을 고르실 때에는 색이 선명하고 껍질에 흠이 없으며, 모서리가 둥근 사각형 모양을 할 수록 더 맛있다고 해요~! 그리고 단감에 있는 꼭지부분이 단감에 바짝 붙은것을 고르는 것이 좋으며 차가울 수록 더 달달하게 드실 수 있답니다. - 단감 보관 법 단감은 저온이 아닌 실온에 보관하면 쉽게 물러질 수 있기 때문에 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 단감의 수분이 빠져나가지 않도록 밀폐용기나 비닐봉지에 넣어 보관하면 더 오래 보관이 가능하다고 해요~! 하지만 ..

안녕하세요~!! 오늘은 시금치 고르는 법, 시금치 보관법, 시금치 효능과 시금치 부작용에 대해 소개 해 드리려고 해요~! 소개 해 드리기 전에 먼저! 대부분의 식품들이 부작용이 있기때문에 건강을 목적으로 꾸준히 섭취 시에는 그 식품의 적당량과 부작용을 잘 확인하시고 자신과도 잘 맞는 음식인지, 그리고 평소 몸이 약하거나 질환이 있으신 분들은 꼭!! 전문의와 상담후에 섭취하시길 바래요^_^ 그럼 다시 보론으로 돌아가서 시금치 고르는 법과 시금치 보관법에 대해 먼저 소개 해 드릴게요. - 시금치 고르는 법 시금치를 고르실 때에는 잎은 초록색이 선명하고 밑둥은 붉은색이 선명할수록 신선하다고 해요~! 그리고 잎이 갈색을 띄거나 흠이 없이 질기지 않은 것이 맛있다고 합니다. 크기가 클 수록 질겨질 수 있으니 적당..

안녕하세요~!! 귤 고르는 법, 귤 보관 법, 귤 효능과 귤 부작용에 대해 소개 해 드리려고 합니다. 많은 분들이 즐겨먹는 귤~! 효능을 알고 먹으면 더 맛있는 귤. 자주 먹긴 하지만 효능에 대해 잘 모르는 분들이 많기에 오늘 글 올려보아요! 먼저 맛있는 귤 고르는 법과 귤 보관법에 대해 소개 해 드릴게요 ~^_^!! - 귤 고르는 법 귤을 고르실 때에는 껍질이 얇고 들었을때 무게감이 있으며 단단한 것이 과즙이 많아 맛있다고 합니다. 그리고 귤을 드실때에는 손으로 오래 문질 문질 한 후에 먹으면 더 달달하고 맛있게 드실 수 있다고 합니다. - 귤 보관 법 귤을 보관하실 때에는 상온보관 또는 냉장보관 하시면 되는데요. 귤은 상한것과 닿아 있으면 더 빨리 많이 상한다고 귤을 하나 하나씩 분리하여 공기가 통하..